Надо есть овощи, выращенные своими руками, без всяких консервантов. Поэтому на школьном участке мы каждый год сажаем картофель, капусту, лук, морковь, свеклу.   Работники школы  несколько раз  убирают сорняки, окучивают. На грядках чисто. Влаги хватает. Овощи чувствуют, что к ним здесь хорошо относятся и  быстро зацветают и начинают давать плоды.